拋披薩皮列世界遺產 法式長棍麵包也想參一腳

http://www.cdnews.com.tw 2018-01-13 16:01:09
 法新社巴黎12日報導,法國總統馬克宏12日加入麵包師傅行列,呼籲將法國傳統的長棍麵包列入聯合國教科文組織(UNESCO)的「無形文化遺產」。

 去年12月,那不勒斯(Naples)的拋披薩皮手藝獲聯合國文化機構世界遺產委員會(World Heritage Committee)列為文化遺產。於是讓法式長棍麵包入列的呼聲隨之而來。

 馬克宏在總統府艾里賽宮(Elysee Palace)向一群資深的麵包師傅說:「法式長棍麵包在全球人人稱羨。我們必須保存其精髓及我們的專業,這就是應該名列世界遺產的理由。」 (陳淑娟編)
 
【中央網路報】